Zupas.
Komentārs:
rebuss -
2015-05-04 21:00
Skābeņu zupa.
..............
300 g cūkas gaļas
300 g svaigu skābeņu lapu
3 kartupeļi
1 sīpols
aptuveni 2 l ūdens
sāls, cukurs, melno piparu graudi, 2 lauru lapas un krējums pēc garšas.
3 varītas olas.
Miežu putraimi.
Cūkas gaļu vāra ūdenī pievieno taukos apceptu, sasmalcinātu sīpolu .Katlā ieber vidēji plānās šķēlītēs sagrieztus kartupeļus,un aptuveni 1/2 ēd.kār miežu putraimus . Kad savārās, pievieno sagrieztas skābeņu lapas ,sāli, mazliet cukura, piparus,lauru lapas un vāra zupu gatavu.Beigu posmā,pievieno smalki sagriestas vārītas olas. Galdā pasniedz ar krējumu.
Receptes,padomi.
|
| |
